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Menus

Plats principaux

  • Veggie Bowl CHF 20.-

    Salade verte, riz basmati, tofu laqué et grillé, émincé de fenouil, mangue, edamame, pickles d'oignons rouges, concombre, vinaigrette asiatique et graines de sésame.


  • Protein Bowl CHF 24,00.-

    Salade verte, riz basmati, tartare de saumon, émincé de fenouil, mangue, edamame, pickles d'oignons rouges, concombre, vinaigrette asiatique et graines de sésame.

  • Weekly Beef Burger  CHF 22.-

    Pain burger maison, steak haché de boeuf, lard grillé, tomate, fromage bleu fondu, mayonnaise aux oignons caramélisés et salade de saison.
    + CHF 4.50 avec frites fraîches maison  ​

  • Salmon Tacos CHF 20.00.-

    Tortilla de blé, tataki de saumon, mangue, concombre, pickles d'oignons rouges, sauce à l'avocat et salade de saison.             
    + CHF 4.50 avec frites fraîches maison 

  • Roasted Chicken    CHF 23.00.-

    Demi-poulet rôti, salade de saison, frites fraîches maison et sauce ranch.
    + CHF 2,00 frites aromatisées à l'huile de truffe et copeaux de grana padano



Desserts

  • New York Cheesecake au citron vert, coulis de fruits exotiques et fraises CHF 9.50 
  • Monster cookie CHF 5.- 
  • American Brownie CHF 5.50
  • Café gourmand CHF 10.-
  • Glace de l’Artisan Glacier à Lutry, 1 boule CHF 4.50

Suppléments

  • Frites aromatisées à l'huile de truffe et grana padano CHF 2.- 
  • Frites aux épices cajuns CHF 0.50 
  • Salade Coleslaw CHF 6.-
  • Salade verte CHF 5.-
  • Petites frites CHF 5.-
  • Grandes frites CHF 8.50

Entrées à partager

  • 87th Sweet Potatoes Fries CHF 13.- Frites de patates douces avec fromage frais, oignons verts er sauce moutarde et miel légèrement épicée.                          
  • Fried Jacob Pickles  CHF 14.- Pickle de concombres panés et frit accompagnés d'une sauce chipotle aïoli.
  • Cheesy Nachos
         CHF 16.-     Nachos, tomates, oignons rouges, maïs, jalapenos, texmex fondu, crème acidulée au citron et sauce BBQ fumée.                      
  • Grilled Cheese Quesadilla CHF 19.- Tortilla grillée et fourrée au fromage texmex fondu, tomate et oignons rouges accompagnée de crème acidulée au citron vert et guacamole.                                                                                                                                                                                           + CHF 6.00 Porc efffiloché

Plats principaux

  • Veggie Burger 
    Possible sans gluten      CHF 23.-     Steak maison aux haricots rouges et maïs (*), tomate, salade roquette, fromage frais, frites fraîches maison et salade coleslaw. 
  • BLT Chicken Burger  CHF 27.- Hauts de cuisses de poulet panés et frits, lard grillé, salade iceberg, tomate, cheddar fondu, frites fraîches maison et salade coleslaw.
  • East Side CheeseBurger 
    Possible sans gluten         CHF 25.00     Double steak haché de boeuf, oignons jaunes grillées, pickles de concombre, salade iceberg, cheddar fondu, frites fraîches maison et salade coleslaw.
    + CHF 6.50 Extra smash
  • Bacon Double Smash Burger  CHF 27.50.- Double steak haché de boeuf, lard grillé, oignons jaunes grillés, pickles de concombres, salade iceberg, cheddar fondu, frites fraîches maison et salade coleslaw.
  • Texas Style Pulled Porc Burger CHF 26.50.- Porc effiloché aux épices mexicaines, lard grillé, jalapenos, onion rings, cheddar fondu, frites fraîches maison et salade coleslaw.
  • Tous les Burgers Sont Servis Avec l'Une De Nos Sauce Maison
BBQ fuméeChipotle aïoliMoutarde et miel légèrement épicéeCrème acidulée au citron vert

Plats principaux

  • Brown Butter Pancakes (V) CHF 19.50 3 pancakes au beurre noisette, mascarpone, granola maison et coulis de myrtilles.
    +CHF 1,50 avec pépites de chocolats
  • Pistachio and Strawberries Pancakes CHF 21.- 3 pancakes au beurre noisette, mascarpone, crumble à la farine d'amande, coulis de myrtilles et sirop d’érable.
  • Benedict Eggs (V) 
    Possible sans gluten         CHF 20.-     Pain Brioche maison, deux oeufs pochés, guacamole, salade roquette, sauce hollandaise et oignons verts.
    + CHF 4.- avec lard
    + CHF 5.- avec jambon d'épaule
    + CHF 6.- avec saumon fumé
  • Red Hook Bagel CHF 22.50 Bagel maison, Philadelphia aux jalapenos, tomate, lard grillé, œuf aller-retour, salade roquette et sauce à l'avocat.                         Possible avec du saumon fumé: CHF 26.-
  • Chula Vista Burrito CHF 25.- Durum, poulet pané et frit maison, œufs brouillés, pickles d'oignons rouges, avocat, jalapenos, haricots rouges, texmex fondu et sauce BBQ fumée.
  • Louisianna Waffle CHF 25.-Gaufre salée maison, hauts de cuisses de poulet panés et frits, lard grillé, pickles de concombres, œuf au choix et sirop d’érable.
    + CHF 1,50 sauce miel doux et épicé
  • Huevos Rancheros 
    Possible sans gluten         CHF 26.-     Deux tortilla grillées, porc effiloché(*), haricots rouges saouls, guacamole, œufs au plat, coriandre et fromage frais.

    Possible en version végétarienne : CHF 22.-

  • Breakfast Smash Burger 
    Possible sans gluten
         CHF 26.-     Bun maison, double steak haché de boeuf, lard et oignons jaunes grillés, pickles de concombres, tomate, cheddar fondu, oeuf au plat et sauce chipotle aïoli.

    Possible en version végétarienne : CHF 23.-

Plats à partager

  • East Side Special Fries
         CHF 9.50     Frites maison aromatisées à l'huile de truffes et copeaux de grana padano.
  • Donut holes  CHF 19.- 8 Mini donuts maison avec coulis chocolat blanc et pistache.
  • Pull Appart Cinnamon Brioche  CHF 15.- Brioche maison à la cannelle façon french toast.

Boissons spéciales

  • Coupe de Mimosa ou Bellini CHF 9.50 Prosecco avec jus d'orange ou jus de pêche
  • Strawberry Mule
         CHF 14.-     Vodka, coulis de fraises, ginger beer et citron vert.

Plats principaux

  • Chicken pita CHF 14.- Salade iceberg ciselée, poulet kebab, chou rouge, tomates, oignons rouges, oignons frits sauce crème acidulée au citron vert et mozzarella râpée
  • Cevapcici pita CHF 14.- Viande de boeuf, viande d'agneau, salade iceberg ciselée, cevapcici , chou rouge, tomates, oignons rouges, oignons frits, sauce BBQ et mozzarella râpée
  • Cheeseburger CHF 12.-Pain maison, steak haché de boeuf 130gr, oignons rouges, pickles de concombres, cheddar fondu et sauce BBQ
    + CHF 4.- avec frites
  • Philly cheesesteak CHF 13.-Baguette maison, émincé de boeuf, oignons jaunes, pickles, fromage texmex et sauce BBQ
    + CHF 4.- avec frites
  • Crispy chicken CHF 14.-Pain maison, poulet pané et frit maison, salade iceberg, oignons rouges, fromage texmex et sauce buffalo
    + CHF 4.- avec frites
  • Portion de frites seule CHF 5.-
  • Viennoiserie avec plat CHF 3.-
  • Boisson CHF 3.-
  • Viennoiserie et boisson CHF 5.-

Midi

  • Mini bowl végétarien CHF 8.- Sélection de la semaine (voir menu midi)
  • Mini bowl protein CHF 10.- Sélection de la semaine (voir menu midi)
  • Poulet pané et frit maison CHF 12.- Servi avec légumes de la semaine et frites fraiches maison
  • Hamburger CHF 12.- Pain maison, steak haché de boeuf, ketchup, légumes de la semaine et frites fraîches maison
  • Cheeseburger CHF 13.- Pain maison, steak haché de boeuf, cheddar fondu, ketchup, légumes de la semaine et frites fraîches maison

Soir

  • Grilled quesadilla 
         CHF 14.-     Tortilla grillée, poulet kebab, avocat, tomates, cheddar, frites fraîches maison et salade coleslaw
  • Chicken wings CHF 11.- 3 ailes de poulet laquées à la sauce BBQ, frites fraîches maison et salade coleslaw
  • Poulet pané et frit maison CHF 12.- Servi avec frites fraiches maison et salade coleslaw.
  • Hamburger CHF 12.- Pain maison, steak haché de boeuf, ketchup, frites fraîches maison et salade coleslaw
  • Cheeseburger CHF 13.- Pain maison, steak haché de boeuf, cheddar fondu, ketchup, frites fraîches maison et salade coleslaw
  • Crevettes panées CHF 14.- 4 crevettes panées, sauce cocktail, frites fraîches maison et salade coleslaw

Brunch

  • Pancakes CHF 11.- Pancakes avec fraises, bananes et sirop d'érable
    + CHF 1.50 avec pépites de chocolat
  • Granola yogourt CHF 8.- Yogourt nature avec granola maison et petit croissant
  • Chicken and waffle CHF15.- Gaufre salée, poulet pané et frit, lard grillé, frites fraiches maison et sirop d'érable (à part)
  • Hamburger CHF 11.50 Pain maison, steak haché de boeuf, ketchup, frites fraîches maison et salade
  • Cheeseburger CHF 13.- Pain maison, steak haché de boeuf, cheddar fondu, ketchup, frites fraîches maison et salade
  • Avocado toast CHF 12.- Pain de mie maison, guacamole et oeuf au plat
    + CHF 4.- avec du saumon
  • Salade de fruit CHF 6.50 Fraises, myrtilles, bananes et pommes
    + CHF 1.50 avec de la crème chantilly

Informations

Bœuf : Suisse
Porc : Suisse
Poulet : Pologne
Saumon : Atlantique

Tous les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food

Bœuf : Suisse et Autriche
Porc : Suisse, Pologne et Danemark
Poulet : Pologne
Saumon : Atlantique

Tous les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food

Pour la cuisson de nos viandes, nous utilisons des fonds de viande qui ne répondent pas aux critères du Label Fait Maison.