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Menus

Plats principaux

  • Veggie Bowl CHF 20.-

    Salade verte, riz blanc, épis de maïs grillés à la plancha au beurre et paprika fumé, trio de poivrons sautés au cumin, avocat, salade d'haricots rouges, fromage frais, salsa cruda et nachos.

  • Protein Bowl CHF 24.-

    Salade verte, riz blanc, porc effiloché aux épices mexicaines, épis de maïs grillés à la plancha au beurre et paprika fumé, trio de poivrons sautés au cumin, avocat, salade d'haricots rouges, fromage frais, salsa cruda et nachos.

  • Weekly Burger CHF 22.-

    Pain burger maison, steak haché de bœuf fumé, oignons rouges, lard grillé, tomate, cheddar fondu, smokey chipotle sauce et salade de saison
    + CHF 4.50 avec frites fraîches maison  ​

  • Grilled Cheese Quesadilla CHF 20.50.-

    Tortilla de maïs et blé maison, avocat, tomates, oignons rouges, coriandre, fromage texmex fondu, paprika fumé, sauce salsa cruda, crème fraîche au citron vert et salade de saison.                   
    + CHF 4.50 avec frites fraîches maison 

  • Cubano Sandwich    CHF 21.-

    Pain de mie maison toasté, porc effiloché aux épices mexicaines, jambon d'épaule, oignons rouges, fromage texmex fondu, sauce moutarde et salade de saison.
    + CHF 4.50 avec frites fraîches maison



Desserts

  • New York Cheesecake au citron vert, coulis de fruits exotiques et fraises CHF 9.50 
  • Monster cookie CHF 5.- 
  • American Brownie CHF 5.50
  • Café gourmand CHF 10.-
  • Glace de l’Artisan Glacier à Lutry, 1 boule CHF 4.50

Suppléments

  • Frites aromatisées à l'huile de truffe et grana padano CHF 2.- 
  • Frites aux épices cajuns CHF 0.50 
  • Salade Coleslaw CHF 6.-
  • Salade verte CHF 5.-
  • Petites frites CHF 5.-
  • Grandes frites CHF 8.50

Entrées à partager

  • Pulled Porc Sliders (3/5 pièces)
         CHF 12.-/19.-     Pain brioche maison, porc effiloché aux épices chipotle, coleslaw de chou rouge et carottes, cheddar fondu et sauce BBQ bourbon.
  • Grilled Cheese Quesadilla CHF 19.- Tortilla maison grillée et fourrée au fromage texmex fondu, tomate, guacamole accompagné de crème fraîche au citron vert et salsa cruda
  • Farmer Corn Tlayuda CHF 18.- Grande tortilla de maïs grillée maison, crème de fromage frais, dés d'avocat, maïs (*) sautés aux épices cajun, oignons verts, coriandre et sriracha. 
    + CHF 6.50 Boeuf effiloché
  • Crispy Chicken Bao Bun (3 pièces) CHF 21.- Brioches maison cuitent à la vapeur, poulet pané et frit laqué à la sauce BBQ fumée, salade de concombre à l'asiatique, pickles d'oignons rouges, coriandre et sriracha.                            CHF 18 en version végétarienne avec du tofu mariné au soja et grillé.

Plats principaux

  • Veggie Burger 
    Possible sans gluten      CHF 23.-     Steak maison aux haricots rouges et maïs (*), tomate, salade iceberg, pickles d'oignons rouges, sauce à l'avocat, cheddar fondu, frites fraîches maison et salade coleslaw. 
  • BLT Chicken Burger  CHF 27.- Hauts de cuisses de poulet panés et frits, lard grillé, salade iceberg, tomate, sauce chipotle aïoli, cheddar fondu, frites fraîches maison et salade coleslaw.
  • East Side Double Smash Burger 
    Possible sans gluten         CHF 27.50     Double steak haché de boeuf, lard grillé, pickles de concombres, oignons jaunes, salade iceberg, cheddar fondu, sauce BBQ fumée, frites fraîches maison et salade coleslaw.
    + CHF 6.50 Extra smash
  • Fried Chicken Kebab Tacos (3 pièces) CHF 28.- Tortilla, poulet pané et frit maison, avocat, fromage frais, grains de maïs (*), pickles d'oignons rouges, coriandre et salsa cruda.
  • Carnitas Tacos (3 pièces) CHF 28.- Tortilla imbibées du jus mexicain et grillées, porc effiloché aux épices mexicaines, oignons jaunes, coriandre, fromage texmex et consommé mexicain.
  • Salmon Tataki Tacos (3 pièces) CHF 33.- Tortilla, cœur de saumon Froya snacké, salade de concombres à l'asiatique, pickles d'oignons rouges, sauce à l'avocat, coriandre et graines de sésame noires.

Plats principaux

  • Brown Butter Pancakes (V) CHF 19.50 3 pancakes au beurre noisette, mascarpone, granola maison et coulis de myrtilles.
    +CHF 1,50 avec pépites de chocolats
  • Pistachio and Strawberries Pancakes CHF 21.- 3 pancakes au beurre noisette, mascarpone, crumble à la farine d'amande, coulis de myrtilles et sirop d’érable.
  • Benedict Eggs (V) 
    Possible sans gluten         CHF 20.-     Pain Brioche maison, deux oeufs pochés, guacamole, salade roquette, sauce hollandaise et oignons verts.
    + CHF 4.- avec lard
    + CHF 5.- avec jambon d'épaule
    + CHF 6.- avec saumon fumé
  • Red Hook Bagel CHF 22.50 Bagel maison, Philadelphia aux jalapenos, tomate, lard grillé, œuf aller-retour, salade roquette et sauce à l'avocat.                         Possible avec du saumon fumé: CHF 26.-
  • Chula Vista Burrito CHF 25.- Durum, poulet pané et frit maison, œufs brouillés, pickles d'oignons rouges, avocat, jalapenos, haricots rouges, texmex fondu et sauce BBQ fumée.
  • Louisianna Waffle CHF 25.-Gaufre salée maison, hauts de cuisses de poulet panés et frits, lard grillé, pickles de concombres, œuf au choix et sirop d’érable.
    + CHF 1,50 sauce miel doux et épicé
  • Huevos Rancheros 
    Possible sans gluten         CHF 26.-     Deux tortilla grillées, porc effiloché(*), haricots rouges saouls, guacamole, œufs au plat, coriandre et fromage frais.

    Possible en version végétarienne : CHF 22.-

  • Breakfast Smash Burger 
    Possible sans gluten
         CHF 26.-     Bun maison, double steak haché de boeuf, lard et oignons jaunes grillés, pickles de concombres, tomate, cheddar fondu, oeuf au plat et sauce chipotle aïoli.

    Possible en version végétarienne : CHF 23.-

Plats à partager

  • East Side Special Fries
         CHF 9.50     Frites maison aromatisées à l'huile de truffes et copeaux de grana padano.
  • Donut holes  CHF 19.- 8 Mini donuts maison avec coulis chocolat blanc et pistache.
  • Pull Appart Cinnamon Brioche  CHF 15.- Brioche maison à la cannelle façon french toast.

Boissons spéciales

  • Coupe de Mimosa ou Bellini CHF 9.50 Prosecco avec jus d'orange ou jus de pêche
  • Strawberry Mule
         CHF 14.-     Vodka, coulis de fraises, ginger beer et citron vert.

Plats principaux

  • Chicken pita CHF 14.- Salade iceberg ciselée, poulet kebab, chou rouge, tomates, oignons rouges, oignons frits sauce crème acidulée au citron vert et mozzarella râpée
  • Cevapcici pita CHF 14.- Viande de boeuf, viande d'agneau, salade iceberg ciselée, cevapcici , chou rouge, tomates, oignons rouges, oignons frits, sauce BBQ et mozzarella râpée
  • Cheeseburger CHF 12.-Pain maison, steak haché de boeuf 130gr, oignons rouges, pickles de concombres, cheddar fondu et sauce BBQ
    + CHF 4.- avec frites
  • Philly cheesesteak CHF 13.-Baguette maison, émincé de boeuf, oignons jaunes, pickles, fromage texmex et sauce BBQ
    + CHF 4.- avec frites
  • Crispy chicken CHF 14.-Pain maison, poulet pané et frit maison, salade iceberg, oignons rouges, fromage texmex et sauce buffalo
    + CHF 4.- avec frites
  • Portion de frites seule CHF 5.-
  • Viennoiserie avec plat CHF 3.-
  • Boisson CHF 3.-
  • Viennoiserie et boisson CHF 5.-

Midi

  • Mini bowl végétarien CHF 8.- Sélection de la semaine (voir menu midi)
  • Mini bowl protein CHF 10.- Sélection de la semaine (voir menu midi)
  • Poulet pané et frit maison CHF 12.- Servi avec légumes de la semaine et frites fraiches maison
  • Hamburger CHF 12.- Pain maison, steak haché de boeuf, ketchup, légumes de la semaine et frites fraîches maison
  • Cheeseburger CHF 13.- Pain maison, steak haché de boeuf, cheddar fondu, ketchup, légumes de la semaine et frites fraîches maison

Soir

  • Grilled quesadilla 
         CHF 14.-     Tortilla grillée, poulet kebab, avocat, tomates, cheddar, frites fraîches maison et salade coleslaw
  • Chicken wings CHF 11.- 3 ailes de poulet laquées à la sauce BBQ, frites fraîches maison et salade coleslaw
  • Poulet pané et frit maison CHF 12.- Servi avec frites fraiches maison et salade coleslaw.
  • Hamburger CHF 12.- Pain maison, steak haché de boeuf, ketchup, frites fraîches maison et salade coleslaw
  • Cheeseburger CHF 13.- Pain maison, steak haché de boeuf, cheddar fondu, ketchup, frites fraîches maison et salade coleslaw
  • Crevettes panées CHF 14.- 4 crevettes panées, sauce cocktail, frites fraîches maison et salade coleslaw

Brunch

  • Pancakes CHF 11.- Pancakes avec fraises, bananes et sirop d'érable
    + CHF 1.50 avec pépites de chocolat
  • Granola yogourt CHF 8.- Yogourt nature avec granola maison et petit croissant
  • Chicken and waffle CHF15.- Gaufre salée, poulet pané et frit, lard grillé, frites fraiches maison et sirop d'érable (à part)
  • Hamburger CHF 11.50 Pain maison, steak haché de boeuf, ketchup, frites fraîches maison et salade
  • Cheeseburger CHF 13.- Pain maison, steak haché de boeuf, cheddar fondu, ketchup, frites fraîches maison et salade
  • Avocado toast CHF 12.- Pain de mie maison, guacamole et oeuf au plat
    + CHF 4.- avec du saumon
  • Salade de fruit CHF 6.50 Fraises, myrtilles, bananes et pommes
    + CHF 1.50 avec de la crème chantilly

Informations

Bœuf : Suisse
Porc : Suisse
Poulet : Pologne
Saumon : Atlantique

Tous les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food

Bœuf : Suisse et Autriche
Porc : Suisse, Pologne et Danemark
Poulet : Pologne
Saumon : Atlantique

Tous les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food

Pour la cuisson de nos viandes, nous utilisons des fonds de viande qui ne répondent pas aux critères du Label Fait Maison.